黒い鶏 アヤム・セマニ

アヤム・セマニ (Ayam Cemani) とは、ひたすら黒い鶏の品種である。インドネシア語でアヤムは「ニワトリ」、ジャワ語でセマニは「完全な黒」をあらわし、その姿のとおり「完全に黒い鶏」という名称だ。インドネシアのジャワ島に起源をもつと言われている。

黒い黒い黒い!完全なる黒色をした鶏の品種、アヤム・セマニ Ayam Cemani 特集!

【全てが黒い鶏、アヤム・セマニ。完璧な黒を持つ希少な鶏の品種】の続きを読む
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