『マンガリッツァ』という豚は、ハンガリーの国宝にも指定されているという希少種の豚だ。『マンガリッツァ』の体は、羊のようにモフモフとした体毛で覆われており、別名「ウーリーピッグ（羊毛の豚）」とも呼ばれている。
『マンガリッツァ』のブリーダーは、彼らの性格を｢犬のようだ｣と語る。放牧で飼育され、一般の豚肉よりも霜降りの率が高く、栄養素もよく、柔らかいお肉だという。『マンガリッツァ』のお肉は高級レストランなど、一部の店舗で振舞われるらしい。食べてみたい。
羊のようにカールした毛を持つ珍しい豚！『マンガリッツァ』の画像
【羊みたいな体毛の豚『マンガリッツァ』。モフモフ！】の続きを読む
