
イタリアのパティシエによるお菓子を使ったミニチュアアート。思わず食べてしまいたくなるような甘く美味しそうな洋菓子のデザートを色々なモノに見立てて作ったユニークなミニチュア作品。お菓子職人ならではの逸品アイディア。
イタリアのパティシエによるお菓子を使ったミニチュアアート。思わず食べてしまいたくなるような甘く美味しそうな洋菓子のデザートを色々なモノに見立てて作ったユニークなミニチュア作品。お菓子職人ならではの逸品アイディア。
ドーナッツの形にしたライスに、生姜、わさび、ゴマ、マヨネーズなどをトッピング。オーストラリアで創作料理を作っているSAMさんがInstagramにアップした寿司ドーナッツ。お箸で崩しながら食べるんだろうけど、案外食べやすそうかも。お魚のネタが欲しくなる。
肉に野菜、色鮮やかな食材は僕らの食欲をそそる。食べる事は幸せだ。本物みたいに美味しそうなのに食べれないなんて、そんなに悲しいことはあるかい。僕らの食欲だけを刺激する食品サンプルの数々だ!
ユニークな雑貨などを製作販売している東京キッチュより、奇抜な栞(しおり)の紹介だ。鮭の切り身、目玉焼き、ベーコン、バターが乗ったホットケーキ、清涼感溢れるスイカ、海苔、アイスバー。見ているだけでパクッと食べてしまいたいくらいに、リアルで美味しそうな食べ物のしおり。なぜこんな物をしおりにしたのかは謎であるが、非常に魅力的なのであった。
美味しく楽しくお菓子を可愛くアレンジ!オーストラリアのお菓子作りが好きな女性 Vickie Liu が作ったキャラクターのドーナツ。猫、パンダ、熊、豚、そしてトトロまで。可愛すぎるドーナッツを食べたいのだ。
グラフィックデザイナーとして仕事をしている人がクッキーを作ったら…そのままWEB素材として使えそうなお菓子ができちゃった。カラフルかわいいクッキーは見て楽しい食べてきっと美味しい。
僕らの食卓に欠かせない美味しい食物。それはまさしく自然の恵みである。普段は食べ物として食べられているので、あまり花の部分が注目されていない植物も多いのだが、一般的に知られていないだけで実はとっても綺麗に花を咲かす植物も多いのである。家庭菜園に興味のある方は参考にしてみよう!
先端の細い絞り袋にアイシングシュガーパウダーや砂糖と卵白で作ったデコレーション用のクリームを詰めて、クッキーの表面を装飾するアイシングクッキー(Icing Cookie)。全て手作業でクッキーにクリームを塗っていく。できあがるクッキーは刺繍のような美しい絵柄が描かれていた!そのテクニックが繊細で素晴らしいので紹介するよ。
Moss Denverのファーストルックイベントのために製作された特別なケーキ。アメジスト(紫水晶)のジオードのように、亀裂の中には美しい宝石がたくさん散りばめられている。とは言っても本当の宝石ではなく、100%食用砂糖で作られた美味しく食べれるアメジストである。
ケーキは仕上げに金箔で装飾されて、よりゴージャスとなった。ハンガリー出身のケーキ職人・ケーキデザイナーの Rachael Teufel によるケーキ作品。
海外でも大人気の日本食と言えばやっぱり『寿司(Sushi)』!YOUTUBEチャンネル JunsKitchen で紹介されていたのは、自宅でも簡単に作れる鯉の形をしたお寿司だよ。とても鮮やかで見た目よし食べてよしの寿司好きには堪らない洒落たアレンジになっている。
ロンドンに住むマイケル・ジー (Michael Zee)は、彼自身と彼のパートナーであるマーク・バン・ビーク (Mark van Beek) のために、左右対称(シンメトリー)な朝食を毎日作る。2013年の4月に始まった『Symmetry Breakfast』は、世界の食品、文化、デザイン、美学を組み込んだプロジェクトへと成長した。それにしてもゴージャスで綺麗で美味しそうである。
パリッと「からからせんべい」を割ると、かくれんぼしている小さなにゃんこの玩具が顔を出してくる超かわいい駄菓子!その名も、「だがし屋にゃんこがかくれんぼ からからせんべいとかりんとうの会」。
猫グッズの開発にも力を入れている大手通信販売会社 FELISSIMO フェリシモ の Chou Club Collection (ショークラブコレクション) の月1フードコレクションで新しく販売が開始されたお菓子だにゃん。