みんなも一度くらいは見たことがあるんじゃないだろうか。カラフルなクマ(熊)のグミキャンディの誕生の歴史は遥か昔1920年頃にさかのぼる。第一次世界大戦後のヨーロッパで大ヒットしたクマのグミ『Gummy Bears / HARIBO ハリボー』は、子供を幸せにするための願いを込められてドイツで生み出されたお菓子なのだ。
今や世界各国に輸出され、グミといえばクマ、クマといえばグミというほど愛されているお菓子なのだ。今日は、そんなクマのグミを斧の柄にしてしまった男の話をしよう。
日本伝統の製菓技術である「飴細工」の技術を現代に受け継ぎ、その発展に寄与する飴細工師集団、「飴細工アメシン(AMESHIN)」。 東京浅草にあるアメシンは、今海外のネットで話題のロリポップだ！
オーストラリアの芸術家 ターニャ・シュルツ ( Tanya Schultz ) は、スウィーツなワンダーランドを築きあげるために数千ものキャンディを使用する。何よりもカラフルでガーリー、そして少しサイケデリック。
ターニャはこのキャンディアイランドを制作するために、キャンディ以外にも砂糖やビーズ、玩具なども使用した。
キャンディ大好き！日本では金太郎飴として有名な、切っても切っても同じ顔や模様が出てくる飴ちゃん。 こんな形の飴を見たことや食べた事はあるけれど、一体どうやって作られているんだろう？
