クッキーのデコレーションテクニック【動画】 (1)

先端の細い絞り袋にアイシングシュガーパウダーや砂糖と卵白で作ったデコレーション用のクリームを詰めて、クッキーの表面を装飾するアイシングクッキー(Icing Cookie)。全て手作業でクッキーにクリームを塗っていく。できあがるクッキーは刺繍のような美しい絵柄が描かれていた!そのテクニックが繊細で素晴らしいので紹介するよ。

器用さ必須!アイシングクッキーの綺麗な装飾の作り方

【クッキーのデコレーションテクニック!思わず見とれる器用さ【動画】】の続きを読む