先端の細い絞り袋にアイシングシュガーパウダーや砂糖と卵白で作ったデコレーション用のクリームを詰めて、クッキーの表面を装飾するアイシングクッキー(Icing Cookie)。全て手作業でクッキーにクリームを塗っていく。できあがるクッキーは刺繍のような美しい絵柄が描かれていた！そのテクニックが繊細で素晴らしいので紹介するよ。
器用さ必須！アイシングクッキーの綺麗な装飾の作り方
ハンガリーのお菓子のワークショップ ｢Mézesmanna｣ の職人さんによる技！オムライスに字を書くのですら難しいのに、こりゃすごいぜ。
# Mézesmanna Royal Icing embroidery
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