アル・ジョンソンズ ( AL JOHNSON'S ) は、アメリカのウィスコンシン州のシスターベイで営業しているスウェーデン料理のカジュアルなダイニングレストランだ。しかし、ただのレストランではない。その屋根の上ではヤギが草を食べ、遊び、たむろしているのだ！
ヤギが見れる人気のレストラン！屋根の上のヤギレストラン アル・ジョンソンズ ( AL JOHNSON'S )
アル·ジョンソンは、1949年に伝統的なスウェーデンの家庭料理を振舞う小さなレストランとしてスタートした。
ノルウェーから木製のログを輸入し、レストランを改装した時に、屋根にも芝を敷き詰め1973年には現在のレストランの形が出来上がった。
通行人の注目を集めるヤギのおかげで、レストランの一日あたりの売上は、ウィスコンシン州でナンバーワンを記録しているという！
お店の内装はとてもカジュアル。木造の店内では、壁に飾られた絵画、カーペットが敷きつめられたダイニングルーム、巨大な石造りの暖炉が設置されており、スカンジナビアの衣装に身を包んだ若い女性がウェイトレスをして、食べ物を提供している。うーん、プリティ＆セクシー。
レストランのメニューには、スウェーデンのホット＆コールドプレート、ミートボール、白身魚、サラダ、サンドイッチ、コケモモのパンケーキなど、多様で美味しいスウェーデン料理を注文でき、振舞われている。
via @ amusingplanet
店内は活気があってとても賑やかだ。ヤギのおかげで商売大繁盛！確かにヤギに釣られてつい入ってみたくなるね！
Al Johnsons Swedish Restaurant Butik :
aljohnsons.com
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